Privacy Policy
Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi degli artt. 12 e 13 del Regolamento (UE) 2016/679
Ultimo aggiornamento: 22 agosto 2026
La presente Privacy Policy descrive le modalità con cui Il Fornaio S.r.l. tratta i dati personali degli utenti che visitano e utilizzano il sito www.ilfornaiotreviso.com.
1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento è:
Il Fornaio S.r.l.
P. IVA e C.F. 04680520261
Sede legale: Viale Brigata Treviso 48, 31100 Treviso (TV)
Punto vendita: Viale Brigata Treviso 50, 31100 Treviso (TV)
Telefono: +39 392 466 2058
E-mail/PEC: ilfornaiosrl@casellapec.com
Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei dati personali o all’esercizio dei diritti previsti dal GDPR è possibile utilizzare i recapiti sopra indicati.
2. Dati di navigazione
Durante la normale navigazione, i sistemi informatici e le procedure software utilizzati per il funzionamento del sito possono acquisire automaticamente alcuni dati la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione Internet.
Tra questi possono rientrare:
• indirizzo IP;
• data e ora della richiesta;
• pagina visitata;
• tipo di browser;
• sistema operativo e dispositivo utilizzato;
• informazioni tecniche relative alla richiesta.
Tali informazioni sono trattate esclusivamente per consentire il corretto funzionamento del sito, garantirne la sicurezza, prevenire abusi e ottenere informazioni tecniche sul funzionamento dei servizi.
3. Dati forniti volontariamente dall’utente
L’invio volontario di comunicazioni a Il Fornaio tramite e-mail, telefono, WhatsApp o altri recapiti indicati sul sito comporta il trattamento dei dati comunicati dall’utente.
A seconda della richiesta, possono essere trattati:
• nome e cognome;
• numero di telefono;
• indirizzo e-mail;
• eventuale attività o azienda di appartenenza;
• contenuto della comunicazione;
• informazioni necessarie alla gestione di prenotazioni, ordini, richieste di disponibilità o richieste commerciali.
I dati sono utilizzati esclusivamente per rispondere alla richiesta e gestire gli eventuali rapporti precontrattuali o contrattuali conseguenti.
4. Richieste relative a prodotti ed esigenze alimentari
Nell’ambito di richieste relative ai prodotti, l’utente può comunicare spontaneamente informazioni riguardanti allergie, intolleranze, celiachia o particolari esigenze alimentari. Si invita l’utente a comunicare esclusivamente le informazioni strettamente necessarie alla gestione della propria richiesta.
Eventuali informazioni riconducibili a dati relativi alla salute sono trattate esclusivamente nella misura necessaria a rispondere alla richiesta dell’interessato e non vengono utilizzate per finalità di profilazione o marketing.
5. Richieste professionali e Ho.Re.Ca.
Gli utenti professionali, quali ristoranti, bar, hotel e altre attività commerciali, possono contattare Il Fornaio per richiedere informazioni sui prodotti o sulle forniture.
In questi casi possono essere trattati:
• nome e cognome del referente;
• denominazione dell’attività;
• ruolo professionale;
• recapiti;
• informazioni relative alla richiesta commerciale.
Il trattamento è necessario per rispondere alla richiesta e, ove applicabile, avviare o gestire il rapporto commerciale.
6. Google Maps
Il sito può incorporare mappe fornite tramite Google Maps, servizio di Google, per consentire agli utenti di individuare più facilmente il punto vendita. La visualizzazione della mappa comporta una connessione ai servizi di Google, che può ricevere informazioni tecniche quali l’indirizzo IP, il tipo di browser e dispositivo utilizzato e altri dati relativi all’interazione con il servizio.
Il trattamento effettuato da Google è disciplinato dalle proprie condizioni e informative sulla privacy.
7. Collegamenti a WhatsApp, Instagram e altri servizi esterni
Il sito può contenere collegamenti a servizi esterni, tra cui WhatsApp e Instagram.
Il semplice collegamento presente sul sito non comporta di per sé l’invio dei dati dell’utente alla relativa piattaforma. Quando l’utente seleziona il collegamento e accede al servizio esterno, il trattamento dei dati avviene secondo le condizioni e le informative privacy del relativo fornitore.
8. Cookie e tecnologie analoghe
Il sito può utilizzare cookie tecnici e altri strumenti strettamente necessari al proprio funzionamento.
Può inoltre utilizzare tecnologie di memorizzazione locale del browser per ricordare alcune scelte effettuate dall’utente durante la sessione di navigazione, ad esempio la visualizzazione di un popup o la chiusura di un banner informativo.
Per maggiori informazioni è possibile consultare la Cookie Policy del sito.
9. Finalità del trattamento
I dati personali possono essere trattati per le seguenti finalità:
• consentire la navigazione e il corretto funzionamento del sito;
• garantire la sicurezza del sito e dei sistemi informatici;
• rispondere alle richieste degli utenti;
• gestire prenotazioni e richieste relative ai prodotti;
• gestire rapporti commerciali e professionali;
• adempiere a obblighi previsti dalla legge;
• tutelare eventuali diritti del Titolare.
Il sito non utilizza i dati personali degli utenti per effettuare profilazione o prendere decisioni automatizzate che producano effetti giuridici o analogamente significativi sull’interessato.
10. Modalità del trattamento
I dati personali sono trattati mediante strumenti informatici e, ove necessario, manuali, secondo principi di liceità, correttezza, trasparenza, minimizzazione e sicurezza. Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate a proteggere i dati da accessi non autorizzati, perdita, modifica, divulgazione o trattamento illecito.
11. Destinatari dei dati
I dati possono essere trattati dal personale autorizzato del Titolare e, nei limiti necessari, da soggetti che forniscono servizi connessi all’attività o al funzionamento del sito, quali:
• fornitori di hosting e servizi informatici;
• fornitori di assistenza e manutenzione del sito;
• fornitori di servizi di comunicazione;
• consulenti amministrativi, fiscali o legali;
• soggetti incaricati di adempiere a obblighi normativi;
• autorità pubbliche, quando previsto dalla legge.
Quando previsto dalla normativa, i soggetti che trattano dati per conto del Titolare sono nominati Responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR.
I dati personali non sono oggetto di diffusione.
12. Periodo di conservazione
I dati vengono conservati per il tempo necessario al perseguimento delle finalità per cui sono stati raccolti.
In particolare:
• i dati relativi a semplici richieste di informazioni vengono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e gli eventuali successivi rapporti;
• i dati relativi a rapporti contrattuali, amministrativi, fiscali e contabili vengono conservati per i periodi previsti dalla normativa applicabile;
• i dati tecnici e di sicurezza vengono conservati per il periodo necessario alla gestione e protezione dei sistemi.
I dati possono essere conservati più a lungo quando necessario per adempiere a obblighi di legge o per la tutela di un diritto del Titolare. I dati personali non sono oggetto di diffusione.
13. Natura del conferimento
Il conferimento dei dati mediante e-mail, telefono, WhatsApp o altri canali di contatto è facoltativo.
Il mancato conferimento delle informazioni necessarie può tuttavia rendere impossibile rispondere alla richiesta dell’utente o fornire il servizio richiesto.
14. Diritti dell’interessato
L’interessato può esercitare, nei casi previsti dalla normativa, i diritti riconosciuti dagli artt. 15 e seguenti del GDPR e in particolare:
• ottenere conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano;
• accedere ai propri dati personali;
• ottenere la rettifica di dati inesatti;
• ottenere la cancellazione dei dati nei casi previsti;
• chiedere la limitazione del trattamento;
• opporsi al trattamento nei casi previsti;
• ricevere i propri dati in formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico quando sussistono i presupposti per la portabilità;
• revocare in qualsiasi momento un eventuale consenso precedentemente prestato.
L’esercizio dei diritti può essere richiesto contattando Il Fornaio S.r.l. ai recapiti indicati nella presente informativa.
15. Modifiche alla Privacy Policy
Il Fornaio S.r.l. può aggiornare la presente Privacy Policy in relazione a modifiche del sito, dei servizi utilizzati o della normativa applicabile.
La versione aggiornata è pubblicata su questa pagina con indicazione della data dell’ultimo aggiornamento.